sprelsk fra havet
Her er min lille vri på det tradisjonelle skaldyrbordet.
Håper det frister!
Smørstekt kamskjell serveres på salat med appelsinfileter
Grillet laksespyd med sitron & urter
Pannestekt scampi marinert i chili, hvitløk og lime,
serveres med en sursøt chilisaus
Tzatziki, hjemmelagd
Crostini med rekemiks bestående av mango, rødløk, chili, urter
Crostini med oliventapenade
Bulghursalat med gulrot, løk, hvitløk, chilli, stiron og masse friske urter, toppes med blåskjell
Lakserull: Røykelaks med avokadokrem og vårløk i potetlefse fra Hånes lefsebakeri
Focacciabrød. Hjemmelaget med maldonsalt og rosmarin
Hvitløksmajones, aioli
Persille-pesto, hjemmelaget
En frisk potetsalat med amandinepotet, friske urter og sesong-grønsaker
kroner 270,- per person